活力早餐——煎蛋面

贡献者: baigsk89

煎面条,好吃又省时,而且营养健康,让你一个早上充满能量,伙伴们,动手做起来吧!

1先在锅内放入少许油,待油加热至七成左右,把鸡蛋打碎放入锅入煎至熟,然后盛出放入碗中待用。

2锅内放入冷水,等水烧开后放入一小把面条,可以依个人食量放,待面条浮上后,加一点冷水再进行煮,煮开后涝出。

3制作面汤底料,取一个一干净的碗,放入一勺红油辣椒,(如果家里没有,可以放 红油辣椒)然后放盐,味精,酱油。弄好后把面条和鸡蛋放入碗中,再放入少量葱花,淋上热的面汤就可以食用了。

鸡蛋不要煎的太久,七八成熟就可以了。

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