蒲公英拌粉丝

贡献者: 老杨的厨房美食

蒲公英到处可见,焯水后或做汤或凉拌都不错。

1原料图。

2粉丝用冷水泡软。

3鸡蛋打散摊成蛋皮。

4水烧开,把蒲公英放进去焯水断生。

5粉丝下入煮到喜欢的口感偏硬一点。

6蒲公英粉丝过冷水沥干。和鸡蛋皮丝混合。

7蒜拍碎剁细。

8加入所有调料,拌匀即可。

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