食疗润肺——酒酿蜂蜜琵琶热饮

贡献者: 在顶楼远眺

枇杷是南方常见的水果之一,有祛痰止咳的功效。蜂蜜同样具有清润滋补的功效,酒酿的加入,丰富了这道食疗饮品的风味,保健的同时回味更加悠长。

1鸡蛋大的琵琶果两个。

2去皮,去籽,去内膜。

3放入奶锅里,加凉水,中火煮几分钟。

4琵琶软烂时,放入两勺酒酿。再煮半分钟即可关火。

5碗里放2勺蜂蜜。

6热饮温度晾凉到40度。(不烫嘴的温度)

7倒入蜂蜜里。

8搅拌均匀喝汤吃果肉。

枇杷内膜比较硬,影响口感,所以要撕下来。

热饮晾凉再放蜂蜜。

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