成都回锅肉!

贡献者: 行者食

主料:二刀腿肉 辅料:蒜苗段 仔姜片 甜椒块

调料:蒜片 甜面酱 郫县豆瓣酱 姜块 鸡精

将锅里烧水,加入姜一小块,放入猪肉。

煮至筷子可以轻松插进猪肉后捞起切片。

将切片的肉倒入刚才煮肉的汤中烫下捞出。

锅里面加入少许的油,将肉放入翻炒。

当肥肉爆炒出来油,舀出多余的油后,加入郫县豆瓣酱,甜面酱,蒜片炒出香味

加入仔姜片,红椒块,鸡精翻炒均匀。

加入蒜苗翻炒均匀即可

美味如此简单!

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