【东莞美食】东莞美食攻略

贡献者: 凤岗易租车

东莞的老镇小村、大街小巷经过岁月的侵蚀,变得苍老,但隐藏着这些岁月里的美食,却总能勾起东莞人的味觉。去东莞旅游,别忘了哪里的美食哦!~

1金牌碗仔翅塘厦新镇区上水碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,做一碗好的碗仔翅最重要的是汤底,新鲜的鸡汤底精心熬制3小时而成。鲜甜的汤汁、爽口的粉丝、木耳丝和冬菇,再加上丝丝的鸡肉,入口香甜味美。吃的时候,还可以根据个人口味,加入一点的胡椒粉,让汤的鲜味发挥得更加淋漓尽致。

2东方红的牛杂莞城老城区振华路里面的牛杂,因为其经常在东方红照相馆门口摆摊,所以人们都叫他做东方红牛杂,特色食物除了牛杂,还有蔗水,麻茶,鸡腿、鸡亦、豆腐泡、各种肠、牛杂还有鱼蛋,生菜等等,只在夜间开店,而每晚莅临光顾的人也总是络绎不绝,东方红牛杂已经成了莞城老字号美食的标志。

3万寿路猪肠粉在万赙馑躬尼寿路除了瑞宝的烫粉驰名外,还有一家没有名字的早餐店,或许你们不知道,已有27年历史的它,那里的猪肠粉也一样陪伴着多少旧莞一中和中心小学的学生成长芟坳葩津,早上吃上一份猪肠粉,加一个茅根粥就是最写意的事情了,还有艾角、眉豆糕、马蹄糕等小吃……只需要几块钱就可以吃得胃饱腹圆。

4岗贝市场烧鹅濑粉远近驰名的烧鹅濑,就在岗贝市场里头,叫霞记烧鹅店,烧鹅很新鲜,汁也很浓郁,要是想去吃的话一定要很早起床才可以,因为一般到中午12点烧鹅就卖光了,虽然和中山餐厅比略微逊色一点,但是受欢迎的程度完全不亚于它呢。

5东莞大包很多老莞城或许都有吃过这样的大包,在莞城佐丹奴隔壁擢爻充种的朝阳饼家依旧有卖,馅料有鲜猪肉,鲜鸡肉,鸡蛋,漶缨刑噤冬菇等,包子大而足料,绝对没有偷工减料的成分,还有十分美味的糯米卷,价格便宜,可以说东莞大包正在渐渐失传,快要找不到正宗的大包了,难得发现,推荐给大家,吃一个也可以饱半天。

6华洋饼家芝士蛋糕 说起华洋的芝罴戗恝苎士蛋糕,大家绝对不陌生,它的芝士蛋糕陪伴了多少人的成长,从最开始的珊瑚路店到现在分店也开了芟坳葩津,华洋饼家真的越做越大,很多人经过路过都会去买上一盒,价格不贵,芝士蛋糕能够做到入口即溶,唯一变化的是蛋糕的芝士味越来越少了,剩下的甜味反而比较多,那里牛角包也不错。

7光明路肉丸粥 光明路却金亭旁的巷内有一家非常经典的肉丸粥,虽然很偏僻,但来光顾的人同样络绎不绝,除了肉丸新鲜,口感味道也不错,价格实惠,估计以前住在光明路的朋友也对它不会陌生,除了肉丸粥还有油条等供应,光明路的早餐可谓非常的多,老字号的也很多,接下来有机会我也会给大家一一介绍。

8老字号鸡蛋仔婆婆说摆摊28年,东莞的老字号,没什么特殊意外的话可是风雨不改的,价格从83年的5毛钱一板鸡蛋仔到现在的四块半一板,味道虽然没什么变化,但桃花依旧人面全非了。

9芹菜塘糕点店在光明路芹菜塘里面,藏着这样一家专门卖糕点的老字号店子,已经没有多少人知道这家店的存在,但那里的豆浆,水晶糕,马蹄糕以及糯米糍在今天吃在口里也比其他什么地方的都要好吃,由于偏僻,所以已经没有多少人记得这家店,但不要紧,好吃的东西就必须发掘出来,芹菜塘的朋友还记得吗?

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